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斗南農會推動田間體驗之旅前,已累積14年耕作能量,他們種的越光米送去日本九州參加比賽,分數與當地的米同分,還獲得日本連鎖豬排店認可,一炮而紅又賣到百貨公司,從傳統農會角色脫胎換骨。
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2003年後雲林縣老農紛紛休耕,斗南農會承租200公頃土地,招募一批返鄉青農下田,耗資上億元添購農機械,種稻、種馬鈴薯,產量與品質都打出口碑,創造綠金傳奇,這幾年又締造越光米傳奇。斗南農會原本就種稻,直到前幾年刷卡繳學費優惠海外刷卡現金回饋才決定種植日本風行的越光米,以便在東部好米與西部大糧商間突圍,經送往九州評比,食味值分數居然與當地米一樣高,引來日本連鎖店下單,站穩腳步。
供銷部主任張耀裕表示,後來農會也花300萬元引進機器自我檢驗「食味質」、米粒判別(是否斷裂)、新鮮度、水分、精白計。目前斗南農會的白米有CAS系列、自然農法系列、味自慢系列,品項有梗米、香米、黃金胚芽米、芋香糙米、壽司米、越光米等。斗南農會還與農民契作200公頃、耕地自種100公頃;為維持品牌形象,迄今仍年年招募青農種4至5公頃。張耀裕表示,一來讓年輕人習得一技之長,農會也保障稻米品質,很多農人雖然理念也是少噴藥,但為了產量就噴,雇用返鄉年輕航空哩程計算人作田間管理員,比較能控制。張耀裕說,鼓勵青農技術成熟就可以自立門戶,但平均3年才會出師。(中國時報)海外刷卡手續費2018
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